أكامي – سلسلة الشعر الأحمر
"النار الحمراء"، مستوحاة من اللحم الأحمر للتونة ولحم البقر، وهو رمز للدقة والنقاء والقوة في الطهي.
أكامي نحاس دمشقي
يتكون "الفولاذ الدمشقي النحاسي" من 55 طبقة من الفولاذ
"AUS-10" حول قلب من الفولاذ المقوى (HRC 60–62)
ملفوفة بطبقات رقيقة من النحاس لتكوين نمط موجة نحاسية خلابة.
لا يضيف النحاس سوى الجمال ولا يؤثر على الأداء :
يتم الحفاظ على جميع خصائص القطع والمتانة بفضل قلب عالي الجودة .
إنه مزيج مثالي بين التقاليد والابتكار المعاصر.
سمات |
"Aus-10" | "الفولاذ المقاوم للصدأ" |
|---|---|---|
| الحدة والحدة | مرتفع جداً | AUS-10 جيد ولكنه ليس بنفس الحدة |
| خفة الرؤية | سهلة الشحذ | أكثر صعوبة |
| ميزة رئيسية | شفرة أكثر حدة | شفرة حادة |
| عمر | حُفظت لفترة طويلة | سنلعب بشكل أسرع. |
|
صيانة |
التجفيف اليدوي بعد الغسيل | التجفيف اليدوي بعد الغسيل |
هيكل الشفرة 55 طبقة
-
27 طبقة من الفولاذ المقاوم للصدأ SUS410 (على كل جانب) - توفر الحماية والمرونة ومقاومة الصدأ.
-
طبقة النحاس الأرجواني - لا توفر تصميمًا مذهلاً فحسب، بل توفر أيضًا عزلًا حراريًا وخصائص امتصاص الصدمات.
-
قلب مصنوع من "AUS-10" - فولاذ صلب مع حوالي 1% من الكربون والكوبالت (Co) والموليبدينوم (Mo)
-
للحصول على القوة والصلابة ومقاومة عالية للتآكل.
الصلابة: 60-62 HRC
مما يوفر أداء قطع دقيق، وحدّة تدوم طويلاً ، والقدرة على الحفاظ على الحافة حتى أثناء الاستخدام المطول والمكثف.
-
"سكاكين ساتوشي" - العلامة التجارية الخاصة بـ "برو شيف إسرائيل"
منتج أصلي يتحمل المستورد والمطور الحصري المسؤولية الكاملة عنه.
خدمة الاستلام غير متاحة حاليًا.
