™SATOSHI Katana Fiber 刀ファイバ | סכין סושי יאגאניבה

Yanagiba (柳刃) – סכין סושי 

להב ארוך ודק באורך 27 ו24 ס״מ לפריסה נקייה ועדינה של דגים וניגירי. קו חיתוך חלק עם שליטה גבוהה בקצה – לתצוגה מושלמת של פרוסות ולשמירה על טקסטורה. מתאים למטבח הביתי ולמטבח מקצועי.

שימושים

• • פריסה דקה של פילה דג לסשימי וניגירי
• • חיתוך נקי לגלילי סושי/מאקי
• • מנות דקיקות הדורשות קו חיתוך אחיד

תכונות עיקריות

• • להב 27 ס״מ – אורך אידיאלי לפריסה ארוכה בלי “מסור”
• • פרופיל Yanagiba (柳刃) – שליטה בקצה וגימור מדויק
• • איזון נוח לעבודה רציפה, אחיזה יציבה

מפרט

• סוג: Yanagiba (סכין סושי/פריסה)
• אורך להב: 27 ס״מ
• חומר להב: פלדת אל-חלד איכותית לשימוש יומיומי
• חומר ידית: אחיזה נוחה (Composite / עץ, לפי הדגם בחנות)
• משקל כולל אריזה: עד 0.5 ק״ג

טיפים

• • לעבוד על קרש עץ/במבוק (לא שיש/זכוכית)
• • להרטיב את הלהב קלות לפני פריסה לקבלת חתך חלק
• • שטיפה ביד וייבוש מיידי; ללא מדיח

• "Satoshi Knives" - מותג הבית של "Pro Chef Israel"

  מוצר מקורי באחריות מלאה של היבואן והמפתח הבלעדי.