Pro Chef Israel | מעשנה ביתית מקצועית (מחיר השקה)
הסוד השמור של השפים הגדולים
זה לא עוד גאדג'ט למטבח, וזה בטח לא צעצוע. הבאנו כאן מכשיר שנבדק ואושר על ידי שפים מקצועיים, כזה שלוקח את חווית הטעם לרמה אחרת לגמרי. בניגוד למוצרים סטנדרטיים בקטגוריה, הטכנולוגיה כאן מאפשרת לעשן לחדור עמוק אל תוך חומר הגלם ולא להישאר רק על המעטפת. התוצאה? טעם עשיר, מורגש ומדויק.
חווית טעמים מעושנים בפחות מ-3 דקות
עישון גבינות דורש דיוק מקסימלי כדי לא להמיס את המרקם או להשתלט על הטעם. המכשיר הזה יודע להעניק את הארומה המדויקת לגבינות קשות ורכות כאחד, ולהפוך מגש גבינות סטנדרטי למנה שאי אפשר להפסיק לדבר עליה.
עוצמה לבשרים ונתחים
כשזה מגיע לבשר, אתם רוצים שהעישון יהיה מורגש בכל ביס. בזכות עוצמת החדירה של המכשיר, העשן עוטף את הסיבים ומעמיק את הטעמים של הסטייק או הנתח, ממש כמו במעשנת בור גדולה, אבל בנוחות של השיש במטבח שלכם.
תשדרגו את הארוחה הבאה שלכם לסטנדרט של מסעדה.
В настоящее время самовывоз недоступен
יתרונות שמשנים את כללי המשחק
מדריך הפעלה וטכניקות עישון
ממשק הפעלה ושימוש נכון
שלבי עבודה לקבלת ארומה מקסימלית
- הכנת הערכה: חברו את פיית העישון לקצה צינור הסיליקון הגמיש. את הקצה השני חברו למחבר יציאת העשן בגוף המכשיר.
- התקנת תא הבעירה: הכניסו את רשת הנירוסטה לתוך ה"הופר" (תא השבבים) ולחצו אותה בחוזקה עד לתחתית. הניחו את התא בתוך תושבת ההגנה.
- טעינת חומר גלם: מלאו שבבי עץ, עשבי תיבול או תה בתא הבעירה. מומלץ לא לעבור את קו ה-3/4 מגובה התא לזרימת אוויר אופטימלית.
- הפעלה: לחצו לחיצה קצרה על כפתור ההפעלה. המכשיר יחל בפעולת שאיבה והנורה תהבהב.
- הצתה ומיצוי: הציתו את השבבים בעזרת מצית. ודאו כי הבעירה אחידה על פני השטח.
- תהליך העישון: הזרמו את העשן לכלי המזון או הקוקטייל. לאחר מילוי העשן, שלפו את הפיה והמתינו 3-5 דקות לספיגת הטעמים.
תחזוקה שוטפת וניקוי עמוק
שמירה על אורך חיי המכשיר
מניעת הצטברות משקעי שמן וסתימות
לביצועים מיטביים, יש לנקות את המכשיר לאחר כל שימוש. ודאו כי המכשיר התקרר לחלוטין לפני הטיפול.
- רשת וסינון: נקו את רשת הנירוסטה עם מברשת קטנה ומים חמים וסבון.
- תא הבעירה: נגבו משקעי פיח מתא הבעירה ומהתושבת.
- מערכת הולכה: שטפו את צינור הסיליקון והפיה בנפרד במים חמים.
- ניקוי עמוק למחבר: אחת לכמה שימושים, סובבו את מחבר יציאת העשן 90 מעלות נגד כיוון השעון, שלפו אותו ושטפו במים חמים מאוד להסרת משקעי שמן דביקים.
תעודת אחריות מורחבת (12 חודשים)
אחריות ושירות לקוחות
דגם: SG1203 | שירות Pro Chef Israel
חברת Pro Chef Israel אחראית לתקינות המוצר למשך 12 חודשים. האחריות מכסה כשלים טכניים במנוע ובמערכת האלקטרונית הנובעים מפגמי ייצור.
האחריות תבוטל במקרים הבאים:
- חדירת נוזלים, מים או רטבים למנוע (נזקי קורוזיה).
- שבר פיזי כתוצאה מנפילה או שימוש לא סביר במכשיר.
- סתימת מנוע הנובעת מהזנחה מתמשכת ואי-ביצוע ניקוי עמוק למחבר העשן.
- ניסיון לתיקון עצמי או פירוק של יחידת המנוע.
- הפעלת המכשיר ללא הפסקות קירור של 3-5 דקות בין שימושים (גורם להתחממות יתר).
מה באריזה?
- מעשנה ביתית מקצועית דגם SG-1203
- צינור סיליקון גמיש
- מארז טעימות שבבי עץ
- סט 4 רשתות סינון להחלפה
- ערכת תחזוקה: פינצטה + מברשת ניקוי
- כבל טעינה USB Type-C
עישון בשר
שעושה
את ההבדל
זה הרגע שבו הבשר פוגש את העשן. הטכנולוגיה שלנו מאפשרת החדרת ארומה עמוקה ומבוקרת, שמשתלבת עם השומן ומייצרת את הטעם העשיר שכולנו מחפשים. מהמראה המהפנט בתוך הפעמון ועד לביס המושלם בצלחת – זו חוויה קולינרית מלאה.
הסוד מאחורי
Cold Smoke
או: למה הסטייק בבית לא מרגיש כמו במסעדה
לפני הצלייה, מכניסים את הנתח לכלי אטום ומחברים את ה-SG1203.
מפעילים. שבבי ההיקורי יוצרים עשן קר וסמיך שעוטף את הבשר ונספג ברקמות.
מוציאים וצורבים במחבת או בתנור. הארומה נשארת כלואה בפנים.
ההבדל הקטן בטעם
משלוחים ובקרת איכות
מה קורה מרגע ההזמנה ועד שהסכין אצלי? אנחנו בפרו שף ישראל לא רק "אורזים". כל סכין נבדקת ידנית, עוברת חיזוק לידית והשחזה אחרונה כדי שתגיע אליכם חדה כתער. התהליך לוקח 2-4 ימי עסקים.
תוך כמה זמן המשלוח מגיע? אחרי ימי ההכנה, המשלוח יוצא לדרך. לנקודת איסוף זה לוקח בד"כ 9-21 ימי עסקים, ושליח עד הבית מגיע גם בין 9-21 ימי עסקים לכל חלקי הארץ. (סה״כ בין 11-25 ימי עסקים)
ומה אם התחרטתי? ראשית, אנחנו בטוחים שתתאהבו. אבל אם לא, יש לכם 14 ימים להחזיר את המוצר באריזתו המקורית ולקבל החזר כספי. אנחנו כאן כדי שתהיו מרוצים ב-100%.
יש הטבת משלוח חינם?
בהחלט! בהזמנה מעל 300 ₪ המשלוח לנקודת איסוף חינם (שליח עד הבית בתוספת 19 ₪).
בהזמנה מתחת ל-300 ₪: משלוח לנקודת איסוף בעלות 19 ₪, או שליח עד הבית בעלות 39 ₪.
מומלץ כתוספת
Pro Chef Israel | מעשנה ביתית מקצועית (מחיר השקה)
Pro Chef Israel | מעשנה ביתית מקצועית (מחיר השקה)
ProChef Israel | אבן השחזה דו־צדדית
ProChef Israel | אבן השחזה דו־צדדית