Pro Chef Israel | מעשנה ביתית מקצועית (הזמנה מוקדמת)

Pro Chef Israel | מעשנה ביתית מקצועית (הזמנה מוקדמת)

Sale price  349.00 ₪ Regular price  399.00 ₪
חדש באתר
הזמנה מוקדמת

Pro Chef Israel | מעשנה ביתית מקצועית (הזמנה מוקדמת)

Sale price  349.00 ₪ Regular price  399.00 ₪

הסוד השמור של השפים הגדולים

זה לא עוד גאדג'ט למטבח, וזה בטח לא צעצוע. הבאנו כאן מכשיר שנבדק ואושר על ידי שפים מקצועיים, כזה שלוקח את חווית הטעם לרמה אחרת לגמרי. בניגוד למוצרים סטנדרטיים בקטגוריה, הטכנולוגיה כאן מאפשרת לעשן לחדור עמוק אל תוך חומר הגלם ולא להישאר רק על המעטפת. התוצאה? טעם עשיר, מורגש ומדויק.

חווית טעמים מעושנים בפחות מ-3 דקות

עישון גבינות דורש דיוק מקסימלי כדי לא להמיס את המרקם או להשתלט על הטעם. המכשיר הזה יודע להעניק את הארומה המדויקת לגבינות קשות ורכות כאחד, ולהפוך מגש גבינות סטנדרטי למנה שאי אפשר להפסיק לדבר עליה.

גבינות מעושנות בהגשה יוקרתית

עוצמה לבשרים ונתחים

כשזה מגיע לבשר, אתם רוצים שהעישון יהיה מורגש בכל ביס. בזכות עוצמת החדירה של המכשיר, העשן עוטף את הסיבים ומעמיק את הטעמים של הסטייק או הנתח, ממש כמו במעשנת בור גדולה, אבל בנוחות של השיש במטבח שלכם.

סטייק מעושן עסיסי

תשדרגו את הארוחה הבאה שלכם לסטנדרט של מסעדה.

שים לב: זהו מוצר בהזמנה מוקדמת.
צפי חזרה למלאי ושילוח: 15.02.
הזמינו עכשיו כדי לשריין יחידה ולהבטיח אספקה מהירה.
Pro Chef Israel | מעשנה ביתית מקצועית (הזמנה מוקדמת)
1/4

יתרונות שמשנים את כללי המשחק

מנגנון אנטי-סתימות
זרימת עשן רציפה ושמירה על המנוע לאורך זמן.
עישון קר (Cold Smoke)
ארומה עמוקה ללא בישול וללא שינוי מרקם המנה.
קל ומהיר לניקוי
חלקים מתפרקים בקלות לשטיפה מהירה תוך שניות.
מדריך הפעלה וטכניקות עישון

ממשק הפעלה ושימוש נכון

שלבי עבודה לקבלת ארומה מקסימלית

  1. הכנת הערכה: חברו את פיית העישון לקצה צינור הסיליקון הגמיש. את הקצה השני חברו למחבר יציאת העשן בגוף המכשיר.
  2. התקנת תא הבעירה: הכניסו את רשת הנירוסטה לתוך ה"הופר" (תא השבבים) ולחצו אותה בחוזקה עד לתחתית. הניחו את התא בתוך תושבת ההגנה.
  3. טעינת חומר גלם: מלאו שבבי עץ, עשבי תיבול או תה בתא הבעירה. מומלץ לא לעבור את קו ה-3/4 מגובה התא לזרימת אוויר אופטימלית.
  4. הפעלה: לחצו לחיצה קצרה על כפתור ההפעלה. המכשיר יחל בפעולת שאיבה והנורה תהבהב.
  5. הצתה ומיצוי: הציתו את השבבים בעזרת מצית. ודאו כי הבעירה אחידה על פני השטח.
  6. תהליך העישון: הזרמו את העשן לכלי המזון או הקוקטייל. לאחר מילוי העשן, שלפו את הפיה והמתינו 3-5 דקות לספיגת הטעמים.
חיווי סוללה: נורה ירוקה קבועה מעידה על טעינה מלאה. במידה והנורה אדומה ומהבהבת, המכשיר דורש טעינה מיידית.
תחזוקה שוטפת וניקוי עמוק

שמירה על אורך חיי המכשיר

מניעת הצטברות משקעי שמן וסתימות

לביצועים מיטביים, יש לנקות את המכשיר לאחר כל שימוש. ודאו כי המכשיר התקרר לחלוטין לפני הטיפול.

  • רשת וסינון: נקו את רשת הנירוסטה עם מברשת קטנה ומים חמים וסבון.
  • תא הבעירה: נגבו משקעי פיח מתא הבעירה ומהתושבת.
  • מערכת הולכה: שטפו את צינור הסיליקון והפיה בנפרד במים חמים.
  • ניקוי עמוק למחבר: אחת לכמה שימושים, סובבו את מחבר יציאת העשן 90 מעלות נגד כיוון השעון, שלפו אותו ושטפו במים חמים מאוד להסרת משקעי שמן דביקים.
זהירות: אין לטבול את גוף המכשיר (המנוע) במים. ניקוי הגוף ייעשה באמצעות מטלית לחה בלבד.
תעודת אחריות מורחבת (12 חודשים)

אחריות ושירות לקוחות

דגם: SG1203 | שירות Pro Chef Israel

חברת Pro Chef Israel אחראית לתקינות המוצר למשך 12 חודשים. האחריות מכסה כשלים טכניים במנוע ובמערכת האלקטרונית הנובעים מפגמי ייצור.

האחריות תבוטל במקרים הבאים:

  • חדירת נוזלים, מים או רטבים למנוע (נזקי קורוזיה).
  • שבר פיזי כתוצאה מנפילה או שימוש לא סביר במכשיר.
  • סתימת מנוע הנובעת מהזנחה מתמשכת ואי-ביצוע ניקוי עמוק למחבר העשן.
  • ניסיון לתיקון עצמי או פירוק של יחידת המנוע.
  • הפעלת המכשיר ללא הפסקות קירור של 3-5 דקות בין שימושים (גורם להתחממות יתר).
* מימוש האחריות דורש הוכחת קנייה. במקרה של תקלה, יש ליצור קשר עם מוקד השירות שלנו באתר.
The Complete Kit

מה באריזה?

  • מעשנה ביתית מקצועית דגם SG-1203
  • צינור סיליקון גמיש
  • מארז טעימות שבבי עץ
  • סט 4 רשתות סינון להחלפה
  • ערכת תחזוקה: פינצטה + מברשת ניקוי
  • כבל טעינה USB Type-C
ערכת פרו שף מלאה
אל תפספס כשהמלאי חוזר!
המוצר בייצור. השאר פרטים וקבל עדכון אישי ברגע הנחיתה.

עישון בשר שעושה
את ההבדל

זה הרגע שבו הבשר פוגש את העשן. הטכנולוגיה שלנו מאפשרת החדרת ארומה עמוקה ומבוקרת, שמשתלבת עם השומן ומייצרת את הטעם העשיר שכולנו מחפשים. מהמראה המהפנט בתוך הפעמון ועד לביס המושלם בצלחת – זו חוויה קולינרית מלאה.

מעשנת בשר SG1203
סטייק אנטריקוט

עישון וויסקי

SMOKED OLD FASHIONED

החוקים השתנו. שילוב העשן הסמיך עם קוביות הקרח והארומה של העץ יוצר שכבת טעם שלישית. זו הדרך המרשימה ביותר להגיש דרינק, והטעימה ביותר לשתות אותו.

מומלץ לשלב עם:
M&H ELEMENTS
BALVENIE 12
WOODFORD RESERVE
כוס וויסקי מעושן

Recommended as a supplement

ProChef Israel | 1 Double-sided sharpening stone 000/6000

ProChef Israel | 1 Double-sided sharpening stone 000/6000

ProChef Israel | 1 Double-sided sharpening stone 000/6000

Sale price  199.00 ₪ Regular price  219.00 ₪
ProChef Israel | Korean Chef Tweezers Set

ProChef Israel | Korean Chef Tweezers Set

Pro Chef Israel | מעשנה ביתית מקצועית (הזמנה מוקדמת)

Pro Chef Israel | מעשנה ביתית מקצועית (הזמנה מוקדמת)

עוד באותו סגנון