אומנות החיתוך היפנית אצלך בבית

פלדה יפנית מוקשחת

(高炭素鋼)

High Carbon Steel

חומר גלם שנבחר בקפידה, בדיוק כמו בחרבות סמוראים

לשמירה על חדות מטורפת לאורך זמן, גם תחת עומס יומיומי.

עיצוב ארגונומי בסגנון

Wa (和包 丁)

מאוזן כמו קליגרפיה, יציב כמו להב של אומן –

הידית נשענת ביד בצורה טבעית ומעניקה שליטה מושלמת בכל תנועה.

טקסטורת Tsuchime (槌目)

פטיש יפני מסורתי – גם מונע הדבקה, גם מרהיב ביופיו.

זה נראה כמו יצירת אומנות, וזה מתפקד כמו ציוד של שף מקצועי.

מבחר דגמים יפניים קלאסיים

– הסכין היפנית האולטימטיבית

– לשליטה מושלמת בירקות, דגים ובשר

– לחיתוך ירקות במהירות מסחררת

כל סכין מיועדת למשימה שונה – וכל אחת מביאה איתה רמה חדשה של שליטה וחדות.